lundi 31 octobre 2011

Mascotte japonaise : Habatan

Habatan - internet
Habatan est la mascotte du département de Hyôgo.
Cette mascotte est un phénix qui est le symbole de la reconstruction après les grands tremblements de terre de Hanshin et de Kôbe.

Bonne journée à tous !!!

Mascotte japonaise : Kôbear

Kôbear - internet
Kôbear est la mascotte de Kôbé.
C'est un ours habillé en costume de marin et est bon nageur. De plus il aime les croissants.

Bonne journée à tous !!!

Mascotte japonaise : Jîmo

Jîmo - internet

Jîmo est la mascotte de la commune Kitakyûshû.
Il est censé vivre au bord de  la mer du côté du détroit de Kanmon. Il a comme ancêtre Umibouse un monstre marin.

Bonne journée à tous !!!

samedi 29 octobre 2011

Mascotte japonaise : Kôya-kun

Kôya-kun - internet

Kôya-kun est aussi la mascotte du département de Wkayama.
Il est plus précisément la mascotte du Mont Koya, renommé pour son monastère bouddhiste inscrit à l'Unesco.

Bonne journée à tous !!!

Mascotte japonaise : kinopi(キノピー)

kinopi(キノピー) by MRSY
kinopi(キノピー), a photo by MRSY on Flickr.
Kinopî est la mascotte du département de Wakayama.
Il est la mascotte de la forêt de Wakayama.

Bonne journée à tous !!!

Mascotte japonaise : Yukemuri Misasaradon

Yukemuri Misasaradon - internet
Yukemuri Misasaradon est la mascotte de la commune Misasa.

Yukemuri signifie la vapeur des eaux thermales. Il représente les eaux thermales de Misasa et garde son petit dans sa poche ventrale baignant dans les eaux thermales.

En effet la ville Misasa est connue pour ses sources d'eau chaude. Ces eaux possèdent des propriétés curatives grâce à sa teneur en radium "radon" qui permet d'améliorer les défenses immunitaires.

Bonne journée à tous !!!

Mascotte japonaise : Jinkenkagayaki-kun

Jinkenkagayaki-kun - internet
Jinkenkagayaki-kun est la mascotte du département de Kagawa.
Jinken signifie les droits de l'Homme et Kagayaki ce qui brille. Cette mascotte promeut l'égalité et la lutte contre les discriminations.

Bonne journée à tous !!!

丑「モゥーしわけない」寅「福をトラえます」えとの引き継ぎ式 Le changement de signe du zodiaque



Voici une petite vidéo qui a eu lieu le 27 décembre 2010.

L'année 2009 va laisser la place à l'année 2010, ainsi le tigre va laissé sa place au lapin.

Je mettrai la vidéo pour l'année prochaine. Le signe du zodiaque sera le dragon.

Bonne journée à tous !!!

Chrysanthèmes japonaises

IMG_3052 by ( I was ) Lost in Tokyo
IMG_3052, a photo by ( I was ) Lost in Tokyo on Flickr.
Un vrai plaisir pour les yeux !!!

Quand le bento devient art

IMG_0280 by ayarrow
IMG_0280, a photo by ayarrow on Flickr.
Un repas traditionnel au saveur de l'automne.

Quand le bento devient art

Et en voici un autre petit bento automnal.

Bonne journée à tous !!!

Quand le bento devient art

autumn moon festival bento by Bentobird
autumn moon festival bento, a photo by Bentobird on Flickr.
Cela fait une petit moment que je n'ai pas mis de photo de bento !!!

Bonne journée à tous !!!

jeudi 27 octobre 2011

shisa mâle

shisa1 by okinawa_otter
shisa1, a photo by okinawa_otter on Flickr.

shisa femelle

shisa2 by okinawa_otter
shisa2, a photo by okinawa_otter on Flickr.

Nakamura House

Nakamura House by TokyoMouse
Nakamura House, a photo by TokyoMouse on Flickr.
Un shisa sur un toit

Shisa les gardiens d'okinawa


Shisa - internet

Pour ceux qui sont intrigués par les deux personnages de ma nouvelle bannière, se sont des shisa.

Les shisa sont les gardiens d'Okinawa. Ils sont indissociables à cette région tropicale.
L'origine de ces gardiens sont les lions chinois du XIV e siècle.
On les retrouve à l'entrée de toutes sorte de bâtiments ou sur leur toit.

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Les shisa sont toujours en couple. En effet le rôle de chacun est important.
Le femelle est placé à gauche et garde la bouche fermée afin de garder le bonheur au foyer. Quant au mâle il est placé à droite et garde la bouche ouverte pour afin d'éloigner les mauvais esprits.

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Le plus souvent les shisa d’extérieurs sont d’aspects traditionnels c'est à dire une créature ente le chien et le lion. Et les shisa d'intérieurs sont plus originaux.

Shisa revisité par des artistes - internet

Il y en a pour tout les goûts !!!

Je ne connais qu'une seule boutique en ligne Shisas les gardiens d'Okinawa.
Cela reste relativement cher.

Bonne journée à tous !!!

Maneki Neko

Maneki Neko by Ali_Haikugirl
Maneki Neko, a photo by Ali_Haikugirl on Flickr.

dimanche 23 octobre 2011

Furoshiki d'automne

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Et voici un petit furoshiki pour cet automne !!!

Bonne journée !!!!

Petit furoshiki pour Halloween

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Il existe des furoshiki pour chaques fêtes de l'année !!! C'est une décoration sympas à mettre sur un mur ou comme décoration de table.

Bonne journée à tous !!!

vendredi 21 octobre 2011

Les spécialités culinaires de Osaka

Voici les bons petits plats à ne pas rater en visite à Osaka :

-Les takoyaki qui sont une sorte de beignets de poulpe.

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-Le yakiniku qui le barbecue coréen.

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-Le ikayaki est une sorte de crêpe ou de beignet au calamar plié en deux.

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-Le horumon qui sont des abats qui peuvent être du cœur de poulet, langue de bœuf, du foie, du gésiers de poulet et des intestins.

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-Le kitsune udon qui est une soupe de nouilles épaisses de blé avec du tofu frit.

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-Les hakozushi qui sont tout simplement des sushi carrés.

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-Le kayakugohan qui est plat familial de riz cuit avec des carottes,  de racines de bardade, de tofu frit, de konyaku et de poulet.

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-Le odamakimushi est une soupe crémeuse avec des nouilles udon.

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-Le kushikatsu est une brochettes panée et frit. La brochette peut être composé de fruits de mer, de poulet, de bœuf, de porc ou de légumes.

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-Le tessa fugu qui est un sashimi du poisson globe.

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Bonne journée à tous !!!

jeudi 20 octobre 2011

Les spécialités culinaire de Kyoto

J'ai eu également envie de découvrir les spécialités culinaires de Kyoto.
C'est important de bien préparer son voyage.


- Le sukiyaki et le shabu-shabu sont une fondue à base de bœuf et de différents légumes.



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- Le donburi qui est un bol de riz accompagne soit de poulet, de boeuf, de porc, de tempura et bien d'autres ingrédients.

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- L'okonomiyaki est une sorte de pizza avec du chou chinois cuit sur une plaque chauffante. On peut ajouter divers ingrédients comme crevettes, des fines tranches de porc, des oignons, des nouilles ...

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-Les wagashi différentes pâtisseries traditionnelles servis pendant la cérémonie du thé.

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Bonne journée à tous !!!


22 octobre : Jidai Matsuri


Le Jidai Matsuri ou le Festival des âges révolus se déroule à Kyoto au sanctuaire Heian Jingu le 22 octobre.

La reconstitution historique ou le Jidai Gyoretsu est l'évènement principale de ce festival. Un mikoshi (sanctuaire portatif) et 2 000 personnes habillés de costumes représentant les 1 200 ans d'histoire de Kyoto défilent à travers la ville.
A midi, le défilé part du Kyoto Gosho (le palais impérial de Kyoto) et parcourt une distance de 4,6 kilomètres jusqu'au sanctuaire Heian Jingu qu'il atteint vers les 14h30.


internet
Bonne journée à tous !!!

lundi 17 octobre 2011

Les spécilatés culinaires de Tokyo

En préparant mon prochain voyage, je me suis demandée quel était les spécialité culinaire de chaque ville que je vais visiter.
Ce serait trop bête de rater une spécialité !!!

Voici les spécialités de Tokyo :

-Les tempura : qui est un beignet léger et croustillant de poison ou de légume.

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-Les sushi et les sashimi

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-Les soba et les udon. Tout sont des nouilles, le premier est à base de sarrasin et le udon de blé. On peut les déguster chaud en soupe ou froid avec une sauce. Il existe une multitude de plats à base de ses nouilles.

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- Le kabayaki est une préparation de poison. Le poisson est débarrassé de ses arrêtes et mis en filet. Puis il est grillé en l’assaisonnant d'une sauce à base de soja. 

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-Le oden qui est une sorte de pot-eau-feu mijoté dans un bouillon à base d'algues ou de bonite séché.Les ingrédients sont le daikon sorte de radis blanc, konnyaku (aliment préparé à base d’une tubercule de la plante konnyakuimo), d’œufs durs et ganmodoki une sorte de tofu frit. Le oden tokyoïtes sont bien assaisonés et appelés Kanto-daki.


inteternet
Bonne journée à tous !!!

22 octobre le festival du feu de Kurama

Kurama - internet

Tout les ans a lieu au sanctuaire Yuki le festival du feu. Ce festival a pour vocation d’accueillir la divinité du lieu de  Kurama, dans les montagnes au nord de Kyoto.

A 18h est allumé des feux que l'on appel kagaribi qui sont allumé ensemble devant les maisons. Les gens portent de grandes et petites torches en pin en parcourant la ville toute la nuit. C'est le début du festival.

La ville est illuminé par des feux gigantesques de 3 mères de haut placés dans les rues et par les torches.
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A 20h les gens se rassemblent  à l'entrée du temple Kurama-dema et vont se recueillir au sanctuaire Yuki. Deux mikoshi (sanctuaire portatif) défilent dans les rues.

Bonne journée à tous !!!

vendredi 14 octobre 2011

17 octobre Shuki Taisai

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Le Shuki Taisai est le grand festival d'automne du sanctuaire Nikko Toshogu. Ce festival est inscrit au Patrimoine mondial de l''Unesco.

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 La principale attration de ce festival est le défilé d'homme habillés en samouraï. Le défilé est composé de cavaliers, de guerriers portant des fusils ou des lances et des archers.
Il part du sanctuaire Futarasan-jinja à Sannai et va jusqu'à Otabisho, à 1 kilomètre de là. Les spectateurs ont l'impression de faire un bond dans le Japon du 17e siècle. Cette reconstitution historique est la reproduction de la cérémonie funéraire du premier shôgun Tokugawa, à savoir Tokugawa Ieyasu (1542-1616).

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Bonne journée à tous !!!