Ce blog est destiné aux passionnés du japon. Je partage mes découvertes avec vous. J'espère que vous passerez un bon moment!
dimanche 15 août 2010
Furikake condiment magique pour le riz
Moi j'adore le riz nature ou encore avec du furikake, se prononce "furikaké". Je trouve ce condiment magique car il transforme le riz en un accompagnement original.
Mais c'est quoi ? Eh bien c'est un mélange de sésame, de varech en petit morceaux (algue), sucre, sel et du glutamate. Ça c'est la base, il y a un nombre varié de goût comme aux œufs, au thon, au saumon, au shiso ...
Bon appétit !!!
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