lundi 18 mai 2009

Bento chez Tanpopo


Il depuis peu un vent en provenance du japon, le bento !

Moi aussi j'ai succombé à la tendance du moment: le bento. C'est pratique, économique et diététique. J'ai trois boîtes et je pense bien continuer sur ma lancé.

Et j'ai découvert que mon restaurant préféré faisait des menus pour le midi bento. Le principe est un boite avec des spécialités japonaises. Il y a ensuite une soupe avec des pâtes. Et enfin le dessert. Le tout pour la modique somme de 18 euros. C'est super sympa car le menu change tous les mois. Les plats préparés sont des oeuvres d'art gastronomique. Une explosion de saveurs dans la bouche. Une aventure gustative. Ce restaurent est à St Malo intra-muros.




C'est super sympa!

Bonne journée à tous !!!!

mercredi 13 mai 2009

un autre moyen super sympas d'apprendre le japonais



J'ai trouver je crois la méthode d'apprentissage le plus ludique. En effet vous allez me dire qu'est-ce que c'est ?

Un indice: qu'est-ce qui est le plus ludique .

Pas une petite idée ?

C'est forcement un jeu! Et oui je suis tombé sur un jeu de DS pour apprendre le japonais. Ce jeu s'appelle Mind Your Language, Apprends Le Japonais. Il propose de nombreux jeux pour nous apprendre en nous amusant une langue qui est il faut le dire difficile.

Les mini jeux permet d'apprendre du vocabulaire, grammaire. Et on peut créer son avatar.

Pour plus de renseignement aller voir la fiche sur micromania.

Ce jeu coûte 30€.

Bonne journée à tous !!!

dimanche 10 mai 2009

C'est quoi le" Niku jaka"?


C'est un de mes plats préféré que je souhaite vous faire découvrir.

Les ingrédients pour 3-4 personnes:
-un filet mignon de porc
-3 pommes de terre
-1 carotte ou plus selon l'envie
-2 oignons
-une cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients pour la sauce:
-4 cuillères à soupe de soyu ( sauce de soja)
-2 cuillères à soupe de sucre
-1/2 cuillère à Café de Dashi
- cuillère à soupe de saké

Coupez le porc et les légumes de la même taille.
Faire revenir les oignons avec une cuillère à soupe d'huile puis le porc. Il faut que le porc soit colorés ainsi que les pommes de terre.
Ajoutez les carottes et l'eau. Il faut que l'eau recouvre les ingrédients.
Une fois que l'eau bout retirez les dépôts et ajoutez la sauce.
Faite cuire à feu moyen pendant 20 minutes puis faite réduire la sauce pour avoir une sauce à la place du bouillon.

Toute ma famille adore ce plat. Cette recette est très facile à réaliser.

Où acheter le daishi en épiceries chinoises, japonaises. Il y a pour ceux qui n'habite pas dans des les grandes villes les sites:

- Satsuki.fr

- Otodoke.fr

- kioko.fr

Bon appétit à tous !!!